日本扶桑化学工业株式会社因率先成功研制出苹果中富含的苹果酸的化学制造工艺，而为世界瞩目，现已成为DL-苹果酸、柠檬酸、酒石酸等各类果实酸的专业生产厂家，目前苹果酸出口世界40多个国家，为全球最大的苹果酸生产厂家。
青岛扶桑精制加工有限公司是由日本扶桑化学工业株式会社于1994年在青岛市高科园独立投资兴建的日本独资企业，主要从事食品添加剂、调味品等的生产和销售，产品种类繁多，能满足日本食品加工的要求，主要产品包括DL-苹果酸、苹果酸钠、精制柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、酒石酸钾钠、无水醋酸钠、乳酸、乳酸钙等酸味剂、维生素E、甘氨酸、PH调整剂、保鲜剂、抗氧化剂、无磷保水剂、粘接剂、还原水饴、日式调味料等产品。
其中DL-苹果酸、精制柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、酒石酸钾钠、葡萄糖酸钠、乳酸等能够满足电镀化学、表面处理、医药中间体、印染、纺织、电子材料等行业的需求。
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